Níveis de Hemoglobina e Consumo de Alimentos Fontes de Ferro em Estudantes do Ensino Médio / Hemoglobin Levels and Iron-rich Food Intake Among High-school Students

Introdução: Estudos mostram um aumento progressivo na prevalência de anemia por deficiência de Ferro. Objetivo: Consistiu em avaliar os níveis de hemoglobina e o consumo de alimentos fontes de Ferro em estudantes do ensino médio da rede pública estadual de Lagarto, Sergipe. Métodos: Realizou- se uma pesquisa com abordagem descritiva e analítica do tipo transversal, durante o período de outubro de 2016 a fevereiro de 2017. Foram investigados 300 estudantes por meio de amostragem de conveniência. Aplicaram-se formulários de extração de dados para avaliação dos fatores associados à anemia, comportamento alimentar e consumo de alimentos fontes de Ferro. Resultados: Os níveis de hemoglobina foram avaliados com o auxílio de um hemoglobinômetro portátil e apresentaram um valor médio igual a 13,31±1,4 g/dL (mínimo=8,0; máximo=17,3), sendo 17,3% (n=52) considerado abaixo do nível normal. A prevalência de anemia no sexo feminino foi maior (88,5%; n=46; p=0,001). Quanto à preferência alimentar, os alimentos fontes de ferro mais consumidos diariamente foram as leguminosas (85,6%; n=256) e as oleaginosas (75,3%; n=226). A carne vermelha (62,3%; n=187) e o ovo (62,3%; n=187) não estão incluídos no cardápio diário, porém são consumidos pela maioria dos estudantes todas as semanas. Conclusão: Uma vez que os adolescentes se encontram em risco para deficiência de Ferro é fundamental a sensibilização quanto à alimentação adequada e saudável e, desta forma, promover qualidade de vida e diminuir os impactos da anemia como redução da capacidade de aprendizagem e produtividade. (AU)

Introduction: Studies have shown a progressive increase in the prevalence of iron-deficiency anemia. Objective: This study aimed to evaluate hemoglobin levels and the consumption of iron-rich foods among high-school students from the city of Lagarto, Sergipe state, Brazil. Material and Methods: This was a cross-sectional study with a descriptive and analytical approach carried out from October 2016 to February 2017. In total, 300 students were analyzed by convenience sampling. Data extraction forms were administered to evaluate factors associated with anemia, eating behavior, and consumption of iron-rich foods. Hemoglobin levels were measured using a portable hemoglobinometer. Results: The mean hemoglobin level was 13.31 ± 1.4 g/dL (minimum, 8.0 g/dL; maximum, 17.3 g/dL), with 17.3% of the students (n = 52) having hemoglobin levels below the normal level. The prevalence of anemia in females was higher (88.5%; n = 46; p = 0.001) than that in males. Regarding food preference, the most commonly consumed iron-rich foods in everyday meals were leguminous (85.6%; n = 256) and oilseeds (75.3%; n = 226). Red meat (62.3%; n = 187) and eggs (62.3%; n = 187) are not part of the students' daily meals, but most students eat them at least once a week. Conclusions: Because adolescents are generally at a risk of iron deficiency, it is fundamentally important to raise their awareness about consuming adequate and healthy foods, thereby improving their quality of life and reducing the consequences of anemia, such as impaired learning and productivity. (AU)

Skin hypersensitivity to banana and risk for latexfruit syndrome in healthcare professionals / Reatividade cutânea à banana e risco para síndrome látex-fruta em profissionais da saúde

Latex-fruit syndrome occurs because of a cross-reaction between antigens present in latex and those present incertain fruits, such as bananas. Healthcare professionals are at a risk because of the constant occupational exposureto latex. The aim of this study is to determine skin sensitivity to bananas and the risk factors for the manifestation oflatex-fruit syndrome in healthcare professionals. A convenience sample was tested, comprised of 150 professionalsregistered in the healthcare services network of the city of Lagarto, Sergipe, Brazil. A skin prick test was performed,and a questionnaire regarding sociodemographic and working conditions as well as history of signs and symptomsof allergies was administered. The hypersensitivity skin test results were found to be positive for banana in 12.7%(n=19) of the individuals. The majority of the individuals who were hypersensitive to banana had a moderate-to-highprofile of occupational latex exposure (89.5%; n=17). In addition, symptomatic latex-fruit syndrome was observedin 4% (n=6) of the individuals. However, personal and/or family history of allergies and occupational latex exposureprofiles were not associated with hypersensitivity to banana. It is recommended that the skin prick test be performedto evaluate individuals belonging to the risk groups in order to prevent more severe reactions and improve the qualityof life through strategies to reduce signs and symptoms of allergies

A síndrome látex-fruta ocorre em função de uma reação cruzada entre os antígenos presentes no látex e aqueles existentes em determinadas frutas como a banana. Os profissionais da saúde constituem um grupo de risco devido à exposição ocupacional constante ao látex. Objetivou-se determinar a reatividade cutânea à banana e os fatores de iscos para manifestação da síndrome látex-fruta em profissionais da saúde. Foram investigados, por amostragem de conveniência, 150 profissionais que estão cadastrados na rede de serviços de saúde da cidade de Lagarto, Sergipe.Realizou-se o teste de puntura e aplicou-se um questionário com perguntas referentes às condições sociodemográficas,laboral e histórico de sinais e sintomas alérgicos. Apresentaram reatividade cutânea positiva à banana 12,7% (n=19).A maioria daqueles que foram reativos à banana possuíam um perfil de contato ocupacional com o látex médio a alto(89,5%; n=17). Foi evidenciada também a ocorrência da síndrome látex-fruta sintomática em 4% (n=6). No entanto,tanto o histórico pessoal e/ou familiar de alergias quanto o perfil ocupacional ao látex não tiveram associação coma sensibilização à banana. A avaliação dos indivíduos pertencentes aos grupos de risco através de testes de puntura é recomendável a fim de prevenir reações mais graves e melhorar a qualidade de vida a partir de estratégias que promovam a redução dos sinais e sintomas

Vulnerabilidade à Hepatite B entre Adolescentes Jovens da Rede Pública de Ensino / Vulnerability to Hepatitis B among Young Adolescents of the Public-School Network

Objetivo: Analisar a vulnerabilidade entre adolescentes jovens da rede pública de ensino quanto à exposição ao vírus da hepatite B e situação vacinal. Material e Métodos: Estudo transversal e quantitativo, com abordagens descritiva e analítica, realizado com 1.061 estudantes de 15 a 19 anos matriculados no ensino médio da rede pública dos municípios de Lagarto e Tobias Barreto, Sergipe, Brasil. Os dados foram obtidos por meio de questionário sobre características sociodemográficas e comportamentos de risco (n=1.061) e formulário de avaliação da situação vacinal contra hepatite B (n=183). Foram utilizadas as técnicas univariada e bivariada para realização das análises estatísticas. Resultados: Houve elevada exposição aos fatores de risco para hepatite B entre os participantes do estudo (68,4%; n=726), dentre os quais se destacaram o uso de materiais da manicure (45,3%; n=481), compartilhamento de escova dental (25,4%; n=269) e relações sexuais sem preservativo (19,5%; n=207). Os comportamentos de risco foram associados à faixa etária (53% com 17 a 19 anos; n=385; p=0,03), ao sexo (72,7% do sexo feminino; n=524; p=0,00) e à zona de moradia dos estudantes (54,4% da zona urbana; n=395; p=0,00). A taxa de imunização contra hepatite B foi de 88% e a ausência do esquema vacinal completo se mostrou associada à faixa etária (63,6% com 17 a 19 anos; n=14; p=0,03) e à moradia (81,8% da zona urbana; n=18; p=0,00). Conclusão: Os adolescentes jovens dos municípios estudados foram considerados vulneráveis à hepatite B, pois apresentaram comportamentos de risco para exposição viral e muitos deles não estavam imunizados. (AU)

Objective: To analyze the vulnerability of young adolescents attending public schools to hepatitis B virus exposure and their vaccination status. Material and Methods: This is a cross-sectional and quantitative study, with descriptive and analytical approaches, carried out with 1,061 students aged 15 to 19 years enrolled in a high school of the public network in Lagarto and Tobias Barreto, Sergipe, Brazil. The data were obtained through a questionnaire addressing sociodemographic features and risk behaviors (n=1.061) and by the analysis of vaccination history (n=183). Univariate and bivariate descriptive statistical tests were used. Results: There was a high exposure to some risk factors for hepatitis B among the participants of this study (68.4%; n=726), including the use of manicure materials (45.3%; n=481), toothbrush sharing (25.4%; n=269), and sexual intercourse without condoms (19.5%; n=207). These risk behaviors were associated with the age group (53% aged 17 to 19 years; n=385; p=0.03), gender (72.7% females; n=524; p=0.00) and zone of residence of the students (54.4% urban zone; n=395; p=0.00). The rate of immunization against hepatitis B was 88% and the absence of a complete vaccination history was associated with the age group (63.6% aged 17 to 19 years; n=14; p=0.03) and residence (81.8% urban zone; n=18; p=0.00). Conclusion: The young adolescents surveyed were considered vulnerable to hepatitis B because they exhibited behaviors that put them at risk for viral exposure, and many of them were not immunized. (AU)

Conhecimento das enfermeiras atuantes em unidade de terapia intensiva frente a dor no recém-nascido pré-termo / Intensive care nurses' knowledge on pain in preterm newborns

Resumen:

Objetivo: este trabajo tiene como objetivo verificar el conocimiento que las enfermeras de la unidad de cuidados intensivos neonatales tienen sobre el dolor en el recién nacido. Metodología: enfoque cualitativo, exploratorio y descriptivo, el estudio fue realizado en un hospital de referencia en Aracaju, Sergipe. La muestra fue formada por enfermeras que participaron en la entrevista semiestructurada, aplicada después del consentimiento informado. Los datos fueron tabulados y seleccionados de acuerdo a las categorías, frecuencia y variables. Resultados: demostraron la percepción de las enfermeras sobre la interacción madre-recién nacido, la familia; el concepto y el reconocimiento del dolor por las enfermeras; los conocimientos de estas sobre las escalas de dolor; las actitudes enfermeras en el alivio del dolor; la percepción sobre la humanización de la unidad cuidados neonatales. Discusión: los profesionales deben realizar las medidas de alivio del dolor y promover la interacción con las familia, pero tienen dificultades en la aplicación de protocolos que permiten el manejo más adecuado del dolor y el estrés.

Abstract:

Purpose: We aimed at verifying the knowledge nurses in neonatal intensive care units have on pain in preterm newborns. Methods: A qualitative, exploratory, descriptive approach was used, with the study being carried out in a reference hospital in Aracaju, Sergipe. A semi-structured interview was used in a sample of nurses giving their informed consent. Data were tabulated and selected based on categories, frequency, and variables. Results: Findings revealed nurses' perception on mother-newborn and family interaction; pain concept and recognition by nurses; nurses' knowledge on pain assessment scales; nurses' attitudes on pain relief; perception on neonatal care unit humanization. Discussion: Nurses should apply pain relief measures and promote interaction with families, but barriers exist to apply protocols allowing a more appropriate management of pain and stress.

Introdução/objetivo: este trabalho objetiva verificar o conhecimento que os enfermeiros de unidade de terapia intensiva neonatal possuem sobre a dor no recém-nascido.

Metodologia: de abordagem qualitativa, exploratória e descritiva, realizada num Hospital de referencia em Aracaju, Sergipe. A amostra contou com enfermeiros que participaram da entrevista semiestruturada, aplicadas após o consentimento livre e esclarecido. Os dados foram tabulados e selecionados de acordo com as categorias, frequências e variáveis. Resultados: os resultados enfatizaram: percepção dos enfermeiros quanto à interação mãe, recém-nascido, família; conceito e reconhecimento da dor pelos enfermeiros; conhecimento dos enfermeiros sobre escalas de dor; atitudes de enfermeiros no alívio da dor; percepções dos enfermeiros sobre a humanização na unidade de terapia intensiva neonatal. Discussão: os profissionais executam medidas de alívio da dor e promovem interação com a família, porém apresentam dificuldades na implantação de protocolos que viabilizem o manejo mais adequado da dor e do estresse.

Expression of costimulatory molecules in antigen-activated peritoneal macrophages treated with either ovalbumin or palmitoyl-ova conjugates

One of the mechanisms by which adjuvants are believed to promote T-cell activation and prevent induction of oral tolerance is by up-regulating the expression of co-stimulatory molecules on antigen presenting cells. Mice treated orally with palmitoyl-ovalbumin conjugates become immunized, while those treated with native ovalbumin (Ova) become tolerant. Cells from the peritoneal cavity of B6D2F1 mice were cultured in the presence of 0.01, or 0.1 mg/100ml of either Ova, or palmitoyl-Ova and tested for the presence of cell markers. PE-conjugated anti-mouse CD80, CD86, and CD11b antibodies as well as biotin-PE were used to stain the antigen-activated peritoneal cells. A significant increase in the expression of CD86 and CD80 was observed following in vitro stimulation with palmitoyl-Ova; additionally, both Ova and palmitoyl-Ova induced the basal expression of CD11b. These findings could be related with the strong T-cell proliferative response induced by palmitoyl-Ova.

Ethanol affects the absorption and tissue distribution of orally administered antigens in mice

The aim of this work was to evaluate the effects of ethanol on the adsorption and tissue distribution of orally administered antigens in mice. Results showed that ethanol reduced the level of anti-ovalbumin IgA antibodies in intestinal fluid for the mice treated orally with a palmitoyl-ovalbumin conjugate. Ethanol was administered intragastrically to mice at 5 g/kg body weight for 14 days (chronic treatment), or 10 g/kg body weight every 7th day up to 14 days (acute treatment). Thereafter, 99m technetium-labeled antigens were administered and lymphoid tissues were collected. Ethanol interfered with the transport of ovalbumin to the liver. Moreover, the transport of palmitoyl-ovalbumin to mesenteric lymph nodes was reduced 6 h after the antigen administration. In conclusion, there was a relationship between the suppression of ethanol-mediated specific local IgA responses and the decreased transport of palmitoyl-ovalbumin to mesenteric lymph nodes.

Aspectos epidemiológicos das doenças intestinais inflamatórias na macrorregião de saúde leste do Estado de Minas Gerais / Epidemiology aspects of inflammatory bowel disease in the east region of Minas Gerais State

A doença de Crohn e a colite ulcerativa são entidades clínicas distintas, porém relacionadas, que se incluem no grupo das doenças intestinais inflamatórias. Esse artigo trata-se de um estudo epidemiológico a fim de descrever a produção do conhecimento em doenças inflamatórias intestinais, levando em consideração os casos de internações registrados, decorrentes do agravamento da doença, nas unidades de saúde da macrorregião de saúde leste do Estado de Minas Gerais. As doenças inflamatórias intestinais são consideradas um dos grandes problemas da população moderna, uma vez que geram repercussões importantes na qualidade de vida de seus portadores, acarretando alterações no âmbito social, psicológico e profissional. Durante o período de 1998 a 2005, foram registradas 363 internações hospitalares, em função das doenças intestinais inflamatórias, distribuídas em 184 e 179 casos nos gêneros masculino e feminino, respectivamente. Em função da escassez de estudos e do número de internações na macrorregião leste do Estado de Minas Gerais, pesquisas devem ser conduzidas a fim de delinear o perfil dos pacientes portadores de doenças inflamatórias intestinais, bem como detectar as possíveis alterações biopsicossociais a fim de promover uma assistência multiprofissional, humanizada e baseada em evidências.

Inflammatory bowel disease is an umbrella term used to describe Crohn's disease and ulcerative colitis. Both diseases are correlated but show distinct clinical aspects. Epidemiological studies were conducted in order to describe the knowledge production in intestinal inflammatory disease taking into consideration the registered of hospital internments in the east of Minas Gerais State. Since inflammatory bowel disease generates repercussions in the social, psychological and professional ambits, they are considered one of the great problems of the modern population. From 1998 to 2005, 363 internments caused by inflammatory bowel diseases were registered, distributed in 184 and 179 cases in the masculine and feminine gender, respectively. The poorly studies and the number of hospital internments in the East of the Minas Gerais State suggested that researches should be driven in order to delineate the profile of the patients with inflammatory bowel diseases as well as to detect the psychological and physical alterations in order to achieve holistic, multidisciplinary and humanized care.

Análise temporal das internações hospitalares e óbitos causados por doenças do aparelho respiratório em idosos, Minas Gerais / Temporal analysis of hospital admission and deaths by respiratory diseases among elderly people, Minas Gerais state, Brazil

Os distúrbios respiratórios que acometem os idosos são condições que possuem alta taxa de morbidade e mortalidade e resultam em impactos sociais, econômicos e pessoais. Objetivo: Este estudo tem por objetivos determinar e comparar o perfil das internações hospitalares e óbitos por distúrbios respiratórios em idosos na macrorregião Leste de Saúde e na região metropolitana do Vale do Aço, numa perspectiva temporal. Métodos: Analisaram-se os dados do Ministério da Saúde referentes às internações e aos óbitos por doenças respiratórias em idosos entre 1998 a 2006. Resultados: O coeficiente de internação por doenças do aparelho respiratório em idosos na Macrorregião Leste de Saúde variou entre 2,7 a 4,3 / 100 idosos, apresentando uma redução ao longo dos anos. No entanto, na região metropolitana do Vale do Aço, a taxa de internação foi maior, apresentando uma variação entre 4,3 a 5,9 / 100 idosos. As duas principais causas de internação e óbitos em ambas as regiões correspondem às doenças obstrutivas crônicas e à pneumonia, que vêm aumentado nos últimos anos. Observou-se um efeito sazonal sobre as internações que apresentaram aumentadas nos meses de maio, junho, julho e agosto. Conclusões: Os resultados sugerem que estudos devem ser realizados de forma local, identificando as particularidades das variações dos coeficientes de morbidade e mortalidade em idosos, a fim de subsidiar políticas de saúde e determinar ações preventivas adicionais.

Conhecimento e impacto sobre o manejo das crises de pacientes portadores de asma / Conocimiento y impacto sobre el manejo de las crisis de los portadores de asma / Knowledge and impact on disease management by asthmatic patients

A asma é uma patologia crônica caracterizada por episódios recorrentes de obstrução das vias aéreas. O objetivo do estudo consiste em avaliar o conhecimento dos pacientes asmáticos e os possíveis impactos sobre o manejo da doença. Foi realizado um estudo qualitativo utilizando entrevista como instrumento. A amostra foi constituída por 30 pacientes asmáticos, que apresentaram crise, seguida de internação em Unidades de Pronto-Atendimento de Coronel Fabriciano, Ipatinga e Timóteo, em junho e julho de 2005. O conhecimento apresentado pelos sujeitos da pesquisa era regular e estava relacionado ao contato prévio com os fatores desencadeantes. Conseqüentemente, o manejo da crise asmática não estava adequado. Esses resultados demonstram a importância do desenvolvimento de ações de educação em asma pelas equipes de saúde.

Asthma is a disorder characterized by obstruction episodes of the respiratory tract. A qualitative study was conducted to evaluate the knowledge of the asthmatic patients and its impact on disease management. The sample size formed by 30 asthmatic patients was directed by the research question and analytical requirements. The data was collected at Emergency Department Attendance of Health System located at Coronel Fabriciano, Ipatinga and Timóteo. Interviews were performed during the months of June and July 2005. The results showed that the knowledge of the asthmatic patients was regular or insufficient to prevent asthmatic crisis. The knowledge was associated to the individuals experience through the contact with risk factors. Then, is important to designed asthma education and prevention program.

Asma es una patología crónica, que se caracteriza por episodios de obstrucción de las vías aéreas. El objetivo es analizar el conocimiento de los pacientes e los posibles impactos sobre el manejo de la patología. El enfoque metodológico es cualitativo. Los datos se recolectaron mediante entrevistas. La muestra fue de 30 pacientes asmáticos, que presentaran crisis, seguida de internación en Unidad de Emergencia de Coronel Fabriciano, Ipatinga e Timóteo, en junio y julio de 2005. Los resultados mostraron que el conocimiento de los pacientes era regular o insuficiente para prevenir las crisis. El conocimiento se asoció al contacto de los individuos con los factores de riesgo. Es importante un incremento de la educación en salud para los pacientes con asma.

Efeito da adição dietética de milho de alta qualidade protéica em camundongos / Effect of adding high-quality protein maize to the diet of mice

OBJETIVO: O objetivo do estudo consistiu em avaliar os efeitos da adição de milho quality protein maize BR473 sobre aspectos bioquímicos e fisiológicos. MÉTODOS: Camundongos Swiss, fêmeas, 6-7 semanas, foram alimentados com rações comerciais, rações comerciais com milho híbrido (1:1), rações comerciais com milho de alta qualidade protéica (1:1). Foram avaliados, durante 3 meses, o consumo de ração, o ganho de peso e de tecido adiposo retroperitoneal e os valores plasmáticos de proteínas, triglicerídeos, colesterol e glicose. RESULTADOS: A adição dietética de milho quality protein maize BR473 reduziu o consumo alimentar e o tecido adiposo retroperitoneal, porém manteve a glicemia e trigliceridemia em relação à adição de milho híbrido na ração comercial. CONCLUSÃO: A melhor eficiência alimentar e os impactos sobre os parâmetros bioquímicos do sangue sugerem o potencial do uso do milho quality protein maize BR473 como um importante complemento para garantir a segurança alimentar e nutricional.

OBJECTIVE: The aim of this work was to evaluate the biochemical and physiological effects of adding quality protein maize BR473 to the diet of mice. METHODS:Female Swiss mice, 6-7 weeks old, were fed commercial diet alone or supplemented with either hybrid maize (1:1) or quality protein maize (1:1). Food intake, weight gain, abdominal obesity and plasma glucose, proteins, cholesterol and triglycerides levels were evaluated for 3 months. RESULTS: Dietary addition of the quality protein maize BR473 reduced food intake and abdominal fat, yet plasma glucose and triglycerides remained the same when compared with the addition of hybrid maize to the commercial feed. CONCLUSION: A better dietary efficiency and the impacts on the biochemical parameters of the blood suggest that the quality protein maize BR473 is an important complement to guarantee dietary and nutritional security.

Modulação da inflamação por ômega-3/6 / Modulation of the inflammation caused by Omega -3/6

Vários estudos vêm demonstrando os efeitos benéficos dos ácidos graxos poliinsaturados, especialmente do tipo ômega-3, no processo inflamatório. Esses lipídios, por meio de interferências na regulação gênica e no metabolismo celular, desempenham um papel modulador das reações in amatórias agudas ou crônicas. Neste trabalho, utilizou-se o modelo inflamatório induzido por implantes subcutâneos de parafina afim de avaliar os efeitos da administração dos ácidos graxos poliinsaturados por via oral e subcutânea. Foram utilizados camundongos Swiss, fêmeas, com 6 a 8 semanas de idade. Posteriormente, os animais receberam um implante subcutâneo de tabletes de parafina afim de induzir um processo inflamatório crônico. Vinte e um dias após a indução da inflamação, os animais receberam 100μl/camundongo de óleo de peixe contendo 180mg de ácido eicosapentaenóico e 120mg de ácido docosahexaenóico via oral. Pela via subcutânea, foram inoculados 20μl/camundongo de óleo de peixe contendo 3,6mg de ácido eicosapentaenóico e 2,4mg de ácido docosahexaenóico. Os camundongos receberam 8 (1 vez/semana) ou 24 (3 vezes/semana) inoculações, dependendo do experimento. O grupo controle (n = 5) recebeu tratamento com salina...

Several studies show that omega-3 polyunsaturated fatty acids suppress the immune response and inflammation. Some of the effects of omega-3 are brought about by modulation of the amount and types of eicosanoids made, and other effects are elicited by eicosanoid-in dependent mechanisms, including actions up on intracellular signaling pathways, transcription factor activity and gene expression. The aim of this study was to evaluate the effect of oral or subcutaneous omega-3 administration in chronic pathological conditions advancing.To determine whether chronic inflammation induced by paraffin implants is altered by w-3 supplementation, six to eight-week-old male Swiss (n = 5)...

Biodistribution of free 99mTc-ovalbumin and 99mTc-ovalbumin encapsulated in liposomes

The oral administration of proteic antigens, like ovalbumin, may result in the induction of oral tolerance or immunization. The aim of this work was to label a protein antigen with 99mTechnetium, encapsulate it in liposomes and investigate its absorption and tissue distribution after oral administration in mice. Ovalbumin was labeled with 99mTechnetium and encapsulated in small unilamellar vesicles. 99mTc-OVA encapsulated or not in liposomes was administrated to mice that were sacrificed after different times. The radioactivity was measured in various organs of the animals. Differences concerning the biodistribution of 99mTc-OVA were noticed. The technique may represent alternatives for the induction of immunization or oral tolerance.

A administração oral de antígenos protéicos pode levar a indução ou supressão da resposta imune. A indução da resposta imune é de grande importância para o desenvolvimento de vacinas orais. Já a supressão, denominada de tolerância oral, pode vir a representar uma solução terapêutica a numerosas enfermidades. O objetivo deste trabalho foi de compreender o comportamento in vivo de um antígeno modelo, a ovalbumina (OVA), marcado com um radioisótopo, o 99m tecnécio (99mTc), e administrado por via oral na sua forma livre e encapsulado em lipossomas de pequeno tamanho (SUV). As amostras foram administradas por gavagem à camundongos, sacrificados após 30, 60, 90, 120, 180 e 360 minutos. A radioatividade foi medida no estômago, intestinos, placas de Peyer, linfonodos mesentéricos, baço, fígado e sangue dos animais. Os resultados mostraram que a OVA livre ou encapsulada em lipossomas SUV apresenta biodistribuições distintas. As diferenças encontradas na biodistribuição da OVA livre ou encapsulada podem representar mecanismos diferentes para a indução ou não de tolerância oral.